Infografik: Gastro-Preisgestaltung
Die Preiskalkulation – Freud und Leid für den Gastronomen: Wie viel sind Ihre Gäste bereit zu bezahlen? Die steigenden Preise für Lebensmittel und Energie treffen alle. Bei Unternehmen kommen on top noch steigende Personalkosten hinzu. Speziell die Gastronomie trifft das besonders hart – hier geht es ums Überleben…
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