Konfiguration

Das Monitoring passt sich an Ihre Workflows und Stoßzeiten an

Effizienz

Mit dem Küchenmonitoring steigern Sie Ihre Effizienz um bis zu 40%

Controlling

Behalten Sie alle KPIs (Zubereitungszeiten…) im Blick

 

Freuen Sie sich auf folgende Vorteile

 

  • Effizienzsteigerung bis zu 40%
  • Senkung des Fehlerrisikos aufgrund fehlerhafter Bons durch automatische Übertragung
  • Weniger Papier – bis hin zu komplett ohne Bons
  • Zufriedenere Gäste dank bis zu 10 Minuten schnellerer Zubereitung
  • Zufriedenere Mitarbeiter durch nahtlose Organisation der Bestellprozesse
  • Zufriedenere Manager durch umfassendes Controlling z.B. von Bestelldurchlauf, Aktionsgerichten…
  • Einfacher Wechsel von Tischen z.B. bei Wetter-Umschwung

Features und Funktionen

Amadeus Küchenmonitoring

Amadeus Küchenmonitoring

Endlich wieder Harmonie in der Küche

Mit dem Amadeus360 Monitoring wird der gesamte Bestellprozess zwischen Gast, Service und Küche digital abgebildet. Auch der Ausschank oder andere Posten können integriert werden.

Stressreduktion

Insbesondere der Küchenmonitor eliminiert große Stressfaktoren, da die Küche nicht mehr aufteilen muss, wer was zubereitet. Jede Station erhält automatisch den entsprechenden Arbeitsauftrag. 

40

% effizientere Bestell-
Verarbeitung

10

Minuten mehr
am Gast

Schritt für Schritt

Bestellverwaltung mit Monitoren

Bedienung nimmt Bestellung auf

Bedienung nimmt Bestellung auf

Die Bonsteuerung (Cloud) teilt die Bestellung auf

Die Bonsteuerung (Cloud) teilt die Bestellung auf

Jede "Einheit" wird einem Küchenmonitor zugeordnet
  • Hauptmonitor erhält Gesamtbestellung
  • Küchenmonitore bekommen Einheiten zugeteilt
Die Stationen bereiten die Bestellung zeitgleich zu

Alle Stationen bereiten die Bestellung zeitgleich zu.

Sobald alles fertig, erzeugt der Koch einen Service-Bon mit Tischnummer

Koch erzeugt über den Küchenmonitor eine Meldung auf dem Service-Monitor mit der Tischnummer oder auf dem Abholmonitor mit der Bestellnummer

Jetzt kann die Bedienung die gesamte Bestellung zeitgleich an den Tisch bringen

Jetzt kann die Bedienung die gesamte Bestellung zeitgleich an den Tisch bringen oder der Gast seine Bestellung selbst abholen.

Monitore verbessern das Klima

„Vor allem während der Stoßzeiten wollen wir überhaupt nicht mehr ohne das Monitoring arbeiten! Die Stimmung unter uns Kollegen ist deutlich gestiegen. Endlich macht’s wieder Spaß!“

Eine zufriedene Restaurant-Mitarbeiterin

Noch effizienter arbeitet das Amadeus360 Monitoring mit…

 

Kontakt zu Amadeus360

Sie haben Fragen oder möchten gleich Module buchen? Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Um gleich beim richtigen Kontakt zu landen, wählen Sie bitte zwischen Informationen als Neukunde und Hilfe in einem konkreten Fall. Sie möchten…

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