E-Learning

06.03.2023 HospitalityPioneers Webinar

Kassenbuch und BWA

Thema:

„Kassenbuch bis Gastro-BWA – clevere Steuerungstools in der Gastro“

Referent:innen:

• Stefanie Boeck, GF/CMO/CSO Gastro-MIS GmbH
• Ralf Hauschild, Digitalisierungsberater

Inhalte u.a.:

• Wie sieht eine Gastro-BWA aus?
• Wie ist sie zu lesen?
• Wie erkennt man Fehler und korrigiert diese?
• Warum ist sie ein wirksames Tool zur Unternehmenssteuerung?

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23.11.2022 HospitalityPioneers Webinar

Gastro & Recht 2/2 – Neuerungen 2023

Thema:

„Aktuelle rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie – Fokus Neuerungen 2023“

Referent:innen:

• Stefanie Boeck (ehem. Milcke), GF/CMO/CSO Gastro-MIS GmbH
• Lea Frank, Co-Founder/ CEO Anybill
• Oliver Huq, Dipl. Jur. Rechtsanwalt
• Matthias Potthast, Co-Founder Relevo

Inhalte u.a.:

• Mehrweg statt Einweg – die neue Pfandregelung ab 01.01.2023
• KassenSichV – Update zu TSE und digitalen Bons

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15.11.2022 HospitalityPioneers Webinar

Gastro & Recht 1/2 – Fokus Mitarbeiter

Thema:

„Aktuelle rechtliche Stolperfallen für die Gastronomie – Fokus Mitarbeiter“

Referent:innen:

• Stefanie Boeck (ehem. Milcke), GF/CMO/CSO Gastro-MIS GmbH
• Oliver Huq, Dipl. Jur. Rechtsanwalt
• Michael Müller, Steuerberater bei Müller & Polz

Inhalte u.a.:

• Mitarbeiter-Verpflegung – was ist erlaubt?
• Trinkgeld-Abrechnung und Selfordering – geht das?
• Zeiterfassungspflicht – was jetzt?
• Inflationsprämie – wie geht das richtig?

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21.09.2022 HospitalityPioneers Webinar

10 Gastro-Challenges

Thema:

„Herausforderungen in der Gastro – gelöst!“

Referent:innen:

• Stefanie Boeck, Geschäftsführerin/ CMO/ CSO Gastro-MIS
• Dr. Sebastian Hecker, Geschäftsführer we-do.ai/ foodcall

Inhalte u.a.:

• Automatische Bestellannahme online und telefonisch
• Kommunikation trotz Sprachbarrieren bei Mitarbeitern und Gästen
• Voll automatisches Außerhaus-Geschäft
• Ständige Erreichbarkeit
• Zahlungssicherheit bei Bestellungen auf Abholung

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27.07.2022 Gewinnblick Webinar

Let’s talk about Selfservice

Thema:

„Selfservice Mythen aufgedeckt“

Referentinnen:

• Stefanie Boeck, Geschäftsführerin/ CMO/ CSO Gastro-MIS
• Daniela Huber, Digitalisierungsgestalterin / Zentrales Marketing Gewinnblick

Inhalte u.a.:

• Innovationen, Megatrends & Gästeerwartungen 2022
• Selfservice Konzepte
• Szenarien & Einsatzgebiete
• Fakten Fakten Fakten
• Zukunftsperspektiven

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21.06.2022 HospitalityPioneers Webinar

Die nackte Wahrheit über Selfordering

Thema:

„Die 10 Mythen des Selfservice in der Gastronomie“

Referent:innen:

• Stefanie Boeck, Geschäftsführerin/ CMO/ CSO Gastro-MIS
• Christian Fiedler, GF Hospitality Pioneers
• Andreas Finke, Gründer/GF Capina
• Moritz Heininger, Gründer/GF DIDIT

Inhalte u.a.:

• Was kann Selfservice?
• Für wen ist es passend?
• Wie funktioniert es?
  

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02.06.2022 Webinar mit Consult-SK

Alles zur Kassenprüfung

Thema:

„Kassenprüfung: So erreichen Sie Integrität und Vollständigkeit der Daten“

Referent:innen:

• Dr. Mirco Till, CEO Gastro-MIS GmbH, Experte für TSE
• Stefanie Boeck, Geschäftsführerin/ CMO/ CSO Gastro-MIS
• Stephan Kaup, Gründer/ Managing Partner, Consult-SK
• Tobias Teutemacher, Dipl. Finanzwirt und Steuerfahnder

Inhalte u.a.:

• Sind die Kassendaten vollständig?
• Bin ich für die Prüfung gerüstet?
• Wie hängen GoBD und Fiskalisierungsanforderungen zusammen?
• Woher stammen die Daten zur Prüfung?
• Warum QR-Code auf dem Kassenzettel?

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26.04.2022 HospitalityPioneers Webinar

Fit für die Außengastro

Thema:

„Mehr Gewinn mit digitalen Self-Service-Lösungen“

Inhalte:

• wie Sie Ihren Personalmangel abfedern
• wie Sie Wartezeiten verkürzen
• wie Sie den Umsatz pro Gast erhöhen
• wie Sie die Zufriedenheit steigern und
• wie Sie Ressourcen sparen!

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21.04.2022 Webinar Marketing 2.0

Digitales Marketing für die Gastro

Thema:

„Gastro-Marketing 2.0“

Teilnehmer:

• Stefanie Milcke, CMO/CSO und Geschäftsführerin bei Amadeus360
• Barbara Schindler, freie Journalistin und Texterin für Fachmedien
• Michael Kuriat, Speaker, Marketing Experte, GF TNC Production
• Christian Lemke, Co-Inhaber der Google Ads Agentur Maggie M.
• Carlos Freding, Unternehmer und Gastro-Unternehmensberater

Inhalte u.a.:

• wie Sie es schaffen, dass die Presse über Sie berichtet
• wie Sie Ihre Empfehlungsmaschine anwerfen
• wie Sie neue Kunden über digitale Anzeigen generieren
• wie Sie digitale Kommunikation für Ihre Zwecke nutzen 
• wie Sie den Tante Emma-Effekt sinnvoll einsetzen.

07.04.2022 Webinar mit Consult-SK

Kassenprüfung mit AmadeusVerify

Thema:

„KassenSichV:  So prüft das Finanzamt mit AmadeusVerify

Teilnehmer:

• Gerd Achilles, Dipl. Finanzwirt (FH), Autor und Dozent
• Dr. Mirco Till, Geschäftsführer Gastro-MIS GmbH
• Stefanie Milcke, Geschäftsführerin/CMO Gastro-MIS GmbH
• Stephan Kaup, Gründer und Managing Partner, Consult-SK GmbH

Inhalte u.a.:

• Steuerliche Verfahrensdokumentation
• Kassennachschau
• Technische Sicherheitseinrichtungen
• Inhaltliche Kontrolle mit der Prüfsoftware AmadeusVerify

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15.03.2022 HospitalityPioneers Webinar

Dream-Team Kassenbuch & Personal

Thema:

„Kassenbuch und Personalverwaltung – ein unschlagbares Duo“

Inhalte:

• Personal: alle Daten und Dokumente auf einen Blick
• Mitarbeiter: bessere Kommunikation und Zeiterfassung
• Schnittstellen: Unmittelbare Weiterverarbeitung zur DATEV
• Dokumente: Online-Zugriff auf das Belegarchiv
• Steuern: Hohe Zeitersparnis für Steuerberater und Mandant

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07.02.-09.02.2022 ErfaWebTalks

Drei Tage digitale Messe

Themen:

• Tag 1: Restaurant 2.0
  
• Tag 2: Selforderung
• Tag 3: Bestellsysteme

Teilnehmer u.a.

• Kerstin Rapp-Schwan (Tellerrrand Consulting)
• Thomas Koch (Terrassenprofi)
• Markus Schwarzenmacher (MeinBusiness)
• Edith Roebers (Die Wirteschule)
• und viele mehr

Inhalte u.a.:

• Strategien, Tipps und Tricks für die Gastronomie von morgen
• Welche Vorteile bietet Selfordering im Vergleich zum klassischen Service?
• Was spricht für eine digitales Bestellsystem spricht,

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25.01.2022 Hospitality Pioneers Webinar

Kassenbuch zur Business Optimierung

Thema:

„Das Amadeus360 Kassenbuch – Der versteckte Held für Ihre Unternehmensplanung„

Inhalte:

• Nutzen Sie Ihr Kassenbuch schon zur Prozessverkürzung?
• Nutzen Sie schon eine direkte Schnittstelle zur DATEV?
• Nutzen Sie Ihre Daten, Analysen und Berichte für Ihre Jahresplanung?
• Nutzen Sie umsatzbezogene Personalplanung?

Mehr Infos dazu

18.1.2022 Zweites Webinar von Peters, Schönberger & Partner (PSP)

KassenSichV für Großunternehmen

Thema:

„Kassenfiskalisierung für Großunternehmen – Cloudkassen, Umgebungsschutz & Co. in der Analyse“

Teilnehmer:

• Stefan Groß, Steuerberater und Partner bei PSP
• Gerd Achilles, Dipl. Finanzwirt (FH), Autor und Dozent
• Dr. Mirco Till, Geschäftsführer Gastro-MIS GmbH

Inhalte:

• Gibt es Fälle, wo unklar ist, ob die verwendeten Systeme „Kassencharakter“ haben?
• Was muss beim Umgebungsschutzes konkret erfüllt werden?
• Auf was bezieht sich die steuerliche Verfahrensdokumentation genau?
• Was muss man in Sachen Datenschutz beachten, wenn Kassendaten Personenbezug ausweisen?

Zur Anmeldung

13.12.2021 Webinar von Peters, Schönberger & Partner (PSP)

Alles im Lot mit der Finanzverwaltung

Thema:

„Kassenfiskalisierung für KMU – Wann droht Ärger mit der Finanzverwaltung?“

Teilnehmer:

• Stefan Groß, Steuerberater und Partner bei PSP
• Gerd Achilles, Dipl. Finanzwirt (FH), Autor und Dozent
• Dr. Mirco Till, Geschäftsführer Gastro-MIS GmbH

Inhalte:

• Wann hat ein Aufzeichnungssystem auch eine Kassenfunktion?
• Wie läuft das mit der Cloud-TSE und dem Umgebungsschutz?
• Was bedeuet die steuerliche Verfahrensdokumentation genau?
• Wie sieht die Kassen-Nachschau jetzt aus?

Mehr Infos dazu

27.09.2021 Hospitality Thementalk

Wie gelingt die Umstellung zu einer nachhaltigeren Betriebsführung? 

Thema:

#digitalrenovieren – in welchen Schritten gelingt die Digitalisierung von Prozessen im Tagesgeschäft?

Teilnehmer:

• Anastasia Hofmann, Co-Founder, Kitro
• Ole Grünert, Director Sales, Hospitality Digital (Metro AG)
• Oliver Huq, Rechtsanwalt, Schumacher & Partner RAe
• Jens Müller, Aposto
• Stefanie Milcke, Amadeus360

Inhalte:

• Möglichkeiten und Grenzen von digitalen Werkzeugen
• Digitalisierung von Prozessen im Tagesgeschäft
• wo solltet digitalisiert werden und wo sollte der Mensch im Vordergrund stehen
• Aspekte des Datenschutzes

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03.08.2021 Hospitality Talk/ Roundtable
Tipps für nachhaltigen Erfolg in der Gastro

Thema:

Große Wachstumschancen, weniger Risiken – die neue Franchise Generation

Teilnehmer:

• Torsten Petersen, Enchilada
• Patrick Junge, Peter Pane
• Jens Müller, Aposto
• Christian Kuper, Vincent Vegan
• Stefanie Milcke, Amadeus360
• Torben Leif Brodersen, Deutscher Franchiseverband

Inhalte:

• Automatisierung zeitaufwändiger Prozesse,
• Daten- und Analyse Tools, um Betriebe zu optimieren
• Kommunikationstools für Ihr Team
• und vieles mehr

Zur Anmeldung

20.07.2021 ERFA TSE Talk

Thema:

TSE – Steuerfalle für Gastronomen?

Sprecher:

• Ingo Lenßen, TV-Anwalt (angefragt)
• Tobias Teutemacher, Steuerfahner und Steuerexperte
• Dr. Mirco Till, Geschäftsführer Gastro-MIS und TSE Experte
• Thomas Maly, GSV Kassensysteme
• Bodo von Laffert, Geschäftsführer OktoPoS
• Marcel Kossira, Steuerberater

Inhalte:

• Wozu ist eine TSE eigentlich gut?
• Was ist der Unterschied zwischen Hardware- und Cloud-TSE?
• Welche Steuerfallen gibt es?
• Kann man sich davor schützen?

Mehr Infos dazu

15.06.2021 IHK Neubrandenburg
Guided-Tour KassenSichV-Dschungel

Thema:

Anforderungen an Kassensysteme und Technische Sicherheitseinrichtungen

Sprecher:

• Dr. Mirco Till, CEO Gastro-MIS GmbH
• Andrea Schanz, Finanzministerium Mecklenburg-Vorpommern
• Jaqueline Kolberg-Ziebell, Finanzministerium Mecklenburg-Vorpommern

Inhalte:

• Anforderungen aus Sicht der Finanzverwaltungen
• TSE Szenarien und Lösungen