Digitalisierung
Die Corona-Pandemie entwickelt sich zu einem Evergreen im schlechtesten Sinne. Höchste Zeit, den eigenen Betrieb unter die Lupe zu nehmen:
Digitale Speisekarte, Self-Ordering, Abholung und Lieferung, Kostenreduktion, Küchenorganisation, Serviceoptimierung, das Potenzial ist groß. Wir halten zusammen!
Wer weiß schon, wie sich die COVID-19 Fallzahlen die nächsten Wochen und Monate entwickeln werden? Mit Amadeus sind Sie auf alle Fälle vorbereitet…
Fall 1: Nur TakeAway erlaubt
Wenn Sie den Publikumsverkehr innerhalb Ihrer Räume wieder so weit reduzieren müssen, dass Sie nur noch Lieferung und Abholung anbieten können, holen Sie das meiste aus der Situation:
- Bestellung von zu Hause bieten
- Lieferando Netzwerk nutzen
- Drive-Through eröffnen
- Gutscheine verkaufen
Fall 2: Die Gastronomie darf wieder öffnen
Wenn Ihr Betrieb weiterhin öffnen darf, halten Sie am besten alle Kontakte so gering wie möglich, um (selbst unbegründete) Infektionsvorwürfe so gering wie möglich zu halten:
- Digitale Reservierung
- Digitale Speisekarte
- Selfordering am Tisch
![Digitalisierung in der Gastronomie 8 Coronavirus Delivery komprimiert](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/10/Coronavirus-Delivery-komprimiert.png)
![Digitalisierung in der Gastronomie 9 AmadeusKasse](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/05/Kassensystem-komprimiert.png)
AmadeusKasse
Ihre AmadeusKasse enthält bereits die Grundlage, aus der Ihr Webshop erzeugt wird: Artikel-Gruppen, Speisen, Getränke und Preise.
![Digitalisierung in der Gastronomie 10 AmadeusGo - automatischer Webshop Generator](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/10/AmadeusGo-komprimiert.png)
Shop aktivieren
Mit wenigen Klicks aktivieren Sie die digitale Speisekarte mit Bestellfunktion im Backend und 360. Anschließend passen Sie Einstellungen wie die Öffnungszeiten oder das Layout an
![Digitalisierung in der Gastronomie 11 Die Stationen bereiten die Bestellung zeitgleich zu](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/05/zubereitung-komprimiert.png)
Gerichte freischalten
Mit jeweils einem Klick schalten Sie Gerichte für den Shop frei. Auf Wunsch passen Sie Namen, Preise und Zusatzinformationen z.B. Bilder an.
![Digitalisierung in der Gastronomie 12 Rekonstruktion der TSE-Daten mit AmadeusVerify](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/06/Rekonstruktion-komprimiert.png)
Webshop live stellen
Ihre neue digitale Speisekarte mit Bestellfunktion integrieren Sie einfach per iframe in Ihre Website.
![Digitalisierung in der Gastronomie 13 Remember-me per Cookiespeicherung](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/05/remember-me-komprimiert.png)
Werbung machen
Damit der Rubel rollt, müssen Sie für Ihren neuen Shop trommeln, so laut sie können! In unserem Blog finden Sie:
![Digitalisierung in der Gastronomie 14 Bei der Zahlung bietet AmadeusGo Bezahlung bei Abholung oder PayPal.](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/05/Zahlung-komprimiert.png)
Bestellungen annehmen
Schon kann’s losgehen und Ihre Gäste bestellen online.
Wie der Bestellprozess abläuft, testen Sie einfach selbst in unserem AmadeusGo Demoshop.
![Digitalisierung in der Gastronomie 16 Digitalisierung in der Gastronomie Website komprimiert](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/10/Digitalisierung-in-der-Gastronomie-Website-komprimiert.jpg)
40% gesteigerte Effizienz und mehr Zeit am Gast
Umsatzsteigerung, Kostenreduktion, Küchenorganisation, Serviceoptimierung… Das Potenzial ist schier unerschöpflich. Einige Amadeus Kunden sprechen von 40% gesteigerter Effizienz. Endlich kann sich der Service Zeit für den Gast nehmen.
Frieden in der Küche
Wer nie eine Gastro-Küche von innen gesehen hat, kann es sich nicht vorstellen: Lärmpegel, Hektik und Tonlage sind für zarte Menschen unerträglich. Allein das Küchenmonitoring sorgt sofort für Ruhe und Frieden. Nach drei Wochen, will auch die traditionellste Küchencrew nicht mehr tauschen.
![Digitalisierung in der Gastronomie 17 Optimierungen bei der Rechtevergabe in Amadeus360](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/07/Nutzerrechte-in-Amadeus360-komprimiert.png)
Wissen Sie schon oder hoffen Sie noch?
- Erfassen Sie Gastbestellungen digital mit Handhelds?
- Untersuchen Sie Ihre Gerichte auf Rentabilität?
- Sehen Sie direkt bei der Beratung, was noch verfügbar ist?
- Sehen Sie, mit wie viel Wartezeit der Gast rechnen muss?
- Werten Sie die Rentabilität von Reservierungen aus?
- Vergleichen sie mit Benchmarks aus Ihrer Region?
- Kommuniziert und plant Ihre Küche digital?
- Halten Sie bei vollem Haus Speisen vor?
- Bleiben regelmäßig Vorräte übrig?
![Digitalisierung in der Gastronomie 18 Get in touch amico komprimiert](https://www.amadeus360.de/wp-content/uploads/2020/10/Get-in-touch-amico-komprimiert.png)
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