Betrieb & Wirtschaft clever gesteuert
Als Gastronomen – sind Sie mehr Gastgeber oder Unternehmer?
Seien Sie Beides – und das mit Erfolg!
Mit Hilfe digitaler Tools werden betriebwirtschaftliche Herausforderungen auch für Sie zum „daily business“!
Gastro & BWA? Geht!
Gastronomen müssen alle Prozesse ihres Betriebes gut kennen und steuern sowie sich auch mit der Betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) auseinandersetzen, die wichtige Informationen über Leistungsfähigkeit und Ertragslage des Betriebes enthält.
Was heißt das genau?
Die BWA ist ein wichtiges Controlling-Instrument im Betrieb, um Schwachstellen und Defizite aufzudecken und gegenzusteuern.
- Doch aus welchen Kennzahlen setzt sie sich zusammen und
- welche Besonderheiten gibt es in der Gastronomiebranche?
Ist man kein Betriebswirt, sind solche Fragen oft unsicheres Terrain.
Deshalb haben wir in Kooperation mit Hospitality Pioneers/dem Gastgewerbe Magazin ein neues, kostenloses Webinar vorbereitet!
Thema: Kassenbuch bis Gastro-BWA – clevere Steuerungstools in der Gastro
Wann: Montag, 6. März 2023, 11 Uhr
Hier klären wir,
- wie eine Gastro-BWA aussieht,
- wie sie zu lesen ist,
- wie Sie Fehler erkennen und korrigieren
- und warum sie ein wirksames Tool zur Unternehmenssteuerung ist.
Neben dem Moderator Christian Fiedler (Hospitality Pioneers) live mit dabei:
- Stefanie Boeck (ehem. Milcke), GF/CMO/CSO Gastro-MIS GmbH
- Ralf Hauschild, Digitalisierungsberater
Ralf Hauschild wird praktische Tipps aus der Corporate Gastro (z.B. Kantinen, Kaufhausrestaurants) mit Ihnen teilen, Stefanie Boeck zeigt, wie Sie mit der Amadeus360 Gastro-BWA die Anforderungen an die Buchhaltung mit wenig Aufwand erfüllen können.
Seien Sie dabei, diskutieren Sie mit und stellen Sie alle Ihre Fragen.
Melden Sie sich jetzt an – wir freuen uns auf Sie!