Insights – Wie geht es dem Gastgewerbe nach dem Lockdown?
Am 28. Januar wurde der erste COVID-19 Fall in Deutschland gemeldet. Fast sofort stiegen die Infektionszahlen so rasant an, dass eine Reihe von Eindämmungs-Maßnahmen bis hin zum Lockdown getroffen werden mussten.
Wir allen wissen, wie es weiter ging: Die Eindämmung funktionierte sehr gut aber die Wirtschaft und insbesondere die Gastwirtschaft wurde stark in Mitleidenschaft gezogen.
Status der verschiedenen Gastgewerbe-Sparten
In unserer Infografik „Gastgewerbe Status und Aussicht“ finden Sie eine Zusammenstellung von Statistiken aus verschiedenen Quellen, die als Rückblick dienen und den aktuellen Status wiedergeben.
- Wie stark ist der Umsatz im Hotel- und Gastgewerbe eingebrochen?
- Wie geht es der Gastronomie und den Caterern?
- Warum hielt sich die Handelsgastronomie besser?
- Wie viel Kurzarbeit wurde angemeldet – und zurückgezogen?
- Wer hat welche Hilfsmaßnahmen bezogen?
All diese Fragen beantworten wir in der Infografik.
Zukunftsaussichten
Viel spannender ist aber, dass wir auch Zahlen gesammelt haben, die zeigen, wie die Zukunft aus verschiedenen Blickwinkeln eingeschätzt wird. Basis war eine Umfrage von dwif-Consulting: „Wie schätzen Sie die Regenerationsgeschwindigkeit nach Beendigung der [Öffnungs-]Beschränkungen ein?“ Befragte wurden:
- Tagesreisen und Freizeitanbieter
- Kurzreisen
- Längere Reisen
- Geschäftsreisen
- MICE
- Besonders spannen: Gastronomie
- Beherbergungsketten
- Beherbergungs-KMU